ベトナムの寿司はどうなのか？

よく日本の寿司は海外では魔改造されているようなTV番組やネット記事をみます。
鮮度の問題もあるのでベトナムではちゃんとした寿司は食べられるのかと気になるところです。

私はベトナムに出張していたときに、
どうしても寿司が食べたくなるのでGrabで配達して貰いました。

配達して貰ったお寿司がこちらになります。
日本もですけど、デリバリーの写真って本物と違うことがあるので届くまではかなり心配してました。
実際に届くと中身は

私が頼んだセットが悪いのかもしれないですけど、
色合いは赤が多く、次に黄色が圧倒的に多いです。
取れる魚や輸入の問題もあるのか、イカやアジ、ブリとか日本で普通に入っているようなネタは無かったです。
もっと高いのをオーダーすればあるのかもしれないです。
なので、ベトナムでは扱っていないか高級魚になるのかもしれないです。

イカ焼きはベトナムではみるので、生がダメとかなにかあるのかもしれないですね。

味は普通に美味しく食べられますので滞在中はなんどかリピートしました。
マグロは日本と変わらないです。むしろネタは大きめです。

後はわさびの量がめっちゃ多くで、醤油の味が濃いです。

わざわざベトナムに来てまで寿司を食べる必要はないと思いますが、
一応ベトナムのお寿司はどうなのかをご紹介しました。

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