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ベトナムで麺といえばフォーが定番ですが、何度か通ううちに「今日はフォー以外の一杯が食べたい」と感じることがあるのではないでしょうか。南部ホーチミンでその選択肢の筆頭になるのが、米麺の「フーティウ（Hủ Tiếu）」です。 今回は、2026年9月のホー...

ホーチミンの夜は、日が落ちても蒸し暑さがなかなか引かないものです。ビールもいいけれど、たまには冷たくて体にやさしいものが飲みたい。そんな気分になる夜もあるのではないでしょうか。 今回は、2026年9月のホーチミン出張の夜に立ち寄った、ブイビエ...

新しいiPhoneを手にした直後ほど、「落としたらどうしよう」「盗まれたらどうしよう」と、少し神経質になってしまうのではないでしょうか。最近のハイエンド機は本体価格が上がり続けていて、スマホはもはや財布以上の貴重品です。 私は元ITエンジニアで、...

「郷土料理」を看板に掲げる店ほど、実は観光客向けに味を丸くしていることが多いのではないでしょうか。長くベトナムに関わってきた身としては、そういう店で肩透かしを食らった経験が何度もあります。ただ今回、友人・同僚数人でテトのシーズンに訪れた...

ミシュランと聞くと、身構えるほど高級な店を想像する人が多いのではないでしょうか。私自身、長くホーチミンで暮らしていますが、ミシュランガイドに載っている店というだけで少し身構えていました。ところが今回訪れたコムタム（割れ米ご飯）の名店「コ...

海外旅行の荷造りで、シャンプーやボディソープをどう詰め替えるか毎回悩んでしまう——そんな経験はないだろうか。 ベトナムへの渡航が多い自分にとって、機内持ち込みの液体制限は地味に厄介な問題だ。100mlを超える容器はそもそも保安検査場で引っかかる...

以前このブログでも、ベトナムの電子タバコ・加熱式タバコ規制について「絶対に持ち込まない方がいい」と繰り返し書いてきました。ただ、この手の規制は一度書いたら終わりではなく、システムの仕様変更のように、こちらが把握していないところで次々とア...

以前、「【実録】2026年ホーチミン両替の「闇」と最適解。ハータムの行列は「右側」が正解？エンジニア流・現金調達フロー」という記事で、ベンタイン市場前の「ハータム・ジュエリー」を軸にした資金調達フローを紹介しました。 しかし2026年になって現地...

日本からベトナムへのフライトは約5〜6時間。前の座席のテーブルにスマホを置いて動画を見ていると、視線が下がって首が痛くなった経験はないでしょうか。私も何度もこの「スマホ首」に悩まされてきました。 さらに厄介なのが、離着陸のたびにテーブルを仕...

ベトナム旅行というとホーチミンやダナンを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。私も長くベトナムに関わってきましたが、今回訪れたニントゥアン省のニンチューとヴィンヒー湾は、良い意味で期待を裏切られる場所でした。 フランジパニの庭の先に海...

長距離フライトで首が痛くなった経験、誰でも一度はあるんじゃないでしょうか。 ネックピローの必要性は頭でわかっていても、「かさばるから」という理由で持ち歩くのをためらっている方は多いはずです。かつての自分もそうでした。ドーナツ型のビーズクッ...

ベトナムへ行くとき、毎回地味に気になるのがトイレ事情だ。 観光、グルメ、物価、移動手段——準備すべきことは山ほどあるのに、「お腹の調子が悪くなったら」「ウォシュレットがなかったら」という現実的な不安は、意外と誰もが心のどこかに抱えているはず...

ベトナムの5月以降、雨季に入ると街の景色が一変する。スコールが降るたびに道路はあっという間に冠水し、市街地の歩道と車道の境目には「跨ぐのが難しいほど深い水たまり」が出現する。そんな環境でスニーカーを履いて歩き回っていると、帰宅後の靴の汚れ...

ベトナムの凸凹道や、バイクで埋め尽くされた歩道を1日2万歩歩く。そんな過酷な環境下でも、足の強烈な疲労から完全に解放してくれたのが、KEEN（キーン）のサンダル「UNEEK（ユニーク）」でした。この記事を読めば、南国での不快な足の蒸れや、歩き疲れの...

真っ暗な浴室で、私はスマートフォンのライトを頼りに、ぬるいシャワーを浴びていた――。 時刻は深夜2時。仕事帰りの飲み会から戻り、翌朝6時の起床に備えて汗を流していた矢先のことです。絶望的な暗闇の中、唯一の救いは、かつてブラック企業で「終わらな...

信じられないかもしれませんが、私は過去に出張先のベトナムで、会社支給のiPhoneを4回も紛失（置き忘れ）しています。 飲食店での置き忘れ：2回 飛行機の座席：1回 タクシーの車内：1回 私物のスマホは警戒していたにもかかわらず、サブ機である会社用のi...

パンパンに膨れ上がった2週間分のベトナム出張の荷物が、たった2つのポーチに綺麗に収まる。魔法や冗談のようですが、これは本当の話です。 これまでパズルゲームのように頭を悩ませ、スーツケースの上に座って無理やりファスナーを閉めていたあの重労働が...

予約サイトに一切情報がない、名前すらわからない異国の宿に泊まったことはありますか？ 知人の帰省に同行したベトナム中部の古都フエで、当日飛び込みで泊まったローカル宿「Bảo Duy」の体験記です。1泊約2,500円の部屋の状態、予約方法、周辺の様子をま...

ははじめに：ホーチミンの夜、最高の一杯に出会う ホーチミンの夜、バックパッカー街「ブイビエン通り」で遊んだ後、あるいはこれから飲みに出る前、無性に食べたくなるローカル飯といえば……フォー？ いえ、実はツウの間では「汁なしフーティウ」が最強の...

海外出張(旅行)で避けて通れないのが「移動時間の質」と「睡眠のメンテナンス」です。特にベトナムへのフライトや、環境の異なる現地ホテルでの滞在において、いかに脳を深く休ませられるかは、その後のパフォーマンスに直結します。 今回は、私が1年以上...

⚠️2026年7月追記： 本記事で「2026年夏に全国際線が移管」としていた見込みは、その後2026年12月1日への延期および長距離国際線からの段階移行へと変更されました。最新情報は続報記事にまとめていますので、あわせてご覧ください。 今年の夏以降、ベトナ...

ベトナム・ホーチミン1区の雑多な通りをサンダルで歩いていた時のことです。 浮き上がった歩道のタイルに足先をひっかけた瞬間、「バチッ」という鈍い音と共に、足の親指に熱い激痛が走りました。 伸びかけの爪がサンダルの縁とタイルの間に挟まり、テコの...

「ハノイの熱気は浴びたい。でも、部屋では静かに整いたいし、移動で消耗したくない」 そんなワガママなエンジニアの私が出会ったのは、旧市街の“ソースコード”のような場所でした。 自由な生活を目指して旅を続ける中で、ホテルの選定は単なる「寝床探し...

普段吸っているアイコスなどの加熱式タバコや電子タバコ。「カバンに入れたままベトナムに入国しよう」と考えているなら、今すぐやめてください。 そのままベトナムの空港に到着すると、税関でデバイスを没収されるだけでなく、高額な罰金や最悪の場合は逮...