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「えっ、サンドイッチじゃないの？」ベトナム出張で知ったバインミーの真実 「バインミーって結局、どんな食べ物なの？」 日本でベトナム料理の話になると、よくこんな質問を受けます。そんな時、私は決まって「サブウェイのサンドイッチの、フランスパン...

人気のベトナム料理の1つのバインミーですが、どのようなイメージがありますか？ バインミーと言えばフランスパンに野菜やお肉を挟んだサンドイッチをイメージするかと思います。分からない人はサブウェイのサンドイッチをイメージしてもらうと分かるかと...